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今天來介紹我的家郷料理
沖繩味噌炒絲瓜是從小吃到大的一道菜 沖繩是在日本唯一吃絲瓜的地區 其他地區没有吃絲瓜的習慣呢。
夏天吃對身體很好噢 絲瓜的礦物質很多予防中暑的作用 這麼好吃的食材一定要吃啦
材料（2人份）
絲瓜 1條
板豆腐 1塊
SPAM豬肉罐頭 70g （没有習慣用罐頭可以用一般的豬肉噢）
柴魚粉 適量
味噌 1.5大匙
做法
絲瓜削去外皮切成片狀、板豆腐切成方形、豬肉罐頭切成條形備用。
平底鍋放入橄欖油、放入絲瓜炒。
再來放入豬肉罐頭炒。
最後放入板豆腐炒（板豆腐比較容易碎掉 要輕輕的炒）
加適量柴魚粉、味噌就完成了！！
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