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夏天的蔬菜秋葵、有點黏黏的口感。含豊富的維他命、非常好的食材、可以予防中暑喔。
材料
秋葵 14根
胡麻醬 適量
芝麻 適量
做法
為了讓美感更好把秋葵上免的黒黒的地方去乾淨。
去掉黒黒的地方看起來讓秋葵綠綠的很漂亮！
然後要燙1分40秒。我建議不要燙太久。免得太熟口感會跑掉。
燙完放進冰水。蔬菜是比較容易燙熟也比較容易顔色會變掉。用氷水泡可以保護蔬菜原本的顔色喔。
用廚房紙巾吸水之後切一半。我建議用斜的切、看起來比較好看。
切好之後加入胡麻醬、芝麻一起攪拌。
完成！！！
非常清爽！没有食慾的時候也比較好進食喔！！
大推薦！！
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